Go Back

Bacon Tofu

¡Descubre cómo preparar bacon tofu en casa de forma facilísima!

Ingredientes

  • 1 bloque tofu
  • 1/4 taza tamari o soja
  • 1 cda pasta de tomate
  • 1 cda sirope de agave
  • 1 cdta vinagre
  • 1 cdta

    pimentón ahumado

  • 1/4 cdta

    ajo en polvo

  • 2 cda AOVE

Instrucciones

  1. Escurre bien tu bloque de tofu, envuélvelo en una toalla o papel de cocina y pon peso encima. Luego córtalo finamente (mientras más finas sean las piezas más crujiente estará).

  2. Mezcla en un bol todos los ingredientes del marinado e introduce las láminas de tofu, que todas queden bien impregnadas. Deja durante al menos 20-30 minutos el bol en la nevera.

  3. Precalienta el horno a 200º, saca el tofu del frigorífico y ve colocando cada lámina en tu bandeja para horno (con papel de horno o una lámina antiadherente).

  4. Hornea durante 10-12 minutos, saca la bandeja del horno y ayudándote con unas pinzas dale la vuelta. Con el marinado sobrante dale otra capa al tofu con un pincel. Hornea durante 8-10 minutos -cuidado con que no se quemen-.Saca la bandeja del horno y bacon listo!