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Sopa fría de Espinacas y Aguacate en 5 minutos

Prepara una deliciosa sopa veraniega en menos de 5 minutos

Tiempo elaboración 2 minutos
Tiempo 3 minutos
Raciones 2 raciones

Ingredientes

  • 4 tazas espinacas
  • 1 aguacate maduro
  • 2 tazas agua
  • 1 manzana
  • Zumo de medio limón
  • 2-3 cda AOVE
  • 2 cda semillas de calabaza
  • 2 cda yogur natural de soja (opcional)
  • 1 diente de ajo
  • 1-2 cdtas sal
  • 1 cda eneldo fresco

Instrucciones

  1. Añade todos los ingredientes a tu procesadora hasta que se combinen por completo.

  2. Guarda la sopa en recipientes y refrigera para tomarla en frio.