Go Back

Pak Choi en 10 minutos

Tiempo elaboración 2 minutos
Tiempo 10 minutos

Ingredientes

  • 1 pak choi grande o dos pequeños
  • 3 dientes de ajo
  • 1 chalota
  • 2 cda salsa de soja o tamari
  • AOVE para la sartén
  • Flakes de chili
  • Tofu salteado opcional

Instrucciones

  1. Lava el pak choi y sécalo bien. Primero corta la base con cuidado. Parte la col por la mitad, luego en cuartos.

  2. Pica bien el ajo y la cebolla. Calienta una sartén grande con un poco de AOVE y saltea hasta que transparente la cebolla. A continuación añade el pak choi con la salsa de soja. Luego añade otro chorrito de AOVE. Saltea durante 7-8 minutos.

  3. Para terminar puedes añadir flakes de chili y tofu previamente salteado.