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Tofu crujiente en 5 minutos

Ingredientes

  • 1 bloque de tofu cortado en rebanadas
  • Sémola de maíz
  • Bebida vegetal a tu elección
  • 1 cdta sal
  • 1 cdta orégano
  • Una pizca de pimienta (opcional)
  • AOVE para la sartén

Instrucciones

  1. Escurre bien el tofu y córtalo en rebanadas. Coloca en un bol la sémola, sal, pimienta, orégano y combina. Pasa cada trozo de tofu primero por la bebida vegetal y luego por la sémola.

  2. Calienta una sartén con un chorrito de AOVE. Cuando esté bien caliente añade cada trozo de tofu y dora cada lado.

  3. Sirve con ensalada, tu salsa favorita y un poquito de puré de patata.