Calienta la leche de coco y el caldo de verduras en una cazuela y combina. Cuando esté caliente añade la levadura nutricional, el agar agar y la sal. Cocina durante 5 minutos moviendo constantemente. 

Disuelve la maicena con el agua y añádela a la cazuela, cocina otros 5 minutos sin dejar de remover. Bate todo junto para que no queden grumos y enmolda. Deja enfriar antes de meter en la nevera. Refrigera unas 6 horas antes de desmoldar. 

¡Guarda en nevera durante 1 semana y disfruta!