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Pesto de Brócoli en 5 minutos

Tiempo elaboración 5 minutos

Ingredientes

  • Tallo de un brócoli
  • 1 manojo de hierba aromática (cilantro, albahaca, perejil...)
  • 1 diente de ajo
  • 1/3 taza fruto seco (avellanas, almendras, nueces...)
  • 2 cda levadura nutricional
  • Zumo de un limón
  • 1/3 taza AOVE
  • Sal al gusto

Instrucciones

  1. Limpia el tallo y córtalo en pedacitos. Añade todos los ingredientes a tu batidora o procesadora hasta que tengas una mezcla suave y homogénea.

  2. Guarda durante 5-6 días en nevera bien refrigerado.