Coliflor estilo "pulled pork"
Ingredientes
- 1 coliflor en florecitas
- 1 taza salsa de tomate
- 2-3 cda endulzante a tu elección
- 2 cdta pimentón picante
- 1 cdta ajo en polvo
- 1 cdta comino
- 2 cdta cayena, chili picante o sriracha
- Un chorrito de AOVE y otro de vinagre de manzana
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
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Precalienta el horno a 170º. Lava bien la coliflor y córtala en flores.
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Combina todos los ingredientes y añádeselos a la coliflor. Combina con tus manos.
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Prepara una bandeja forrada con papel para poner la coliflor y meterla al horno. Hornea 45-50 minutos.