Go Back

Coliflor estilo "pulled pork"

Ingredientes

  • 1 coliflor en florecitas
  • 1 taza salsa de tomate
  • 2-3 cda endulzante a tu elección
  • 2 cdta pimentón picante
  • 1 cdta ajo en polvo
  • 1 cdta comino
  • 2 cdta cayena, chili picante o sriracha
  • Un chorrito de AOVE y otro de vinagre de manzana
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 170º. Lava bien la coliflor y córtala en flores.

  2. Combina todos los ingredientes y añádeselos a la coliflor. Combina con tus manos.

  3. Prepara una bandeja forrada con papel para poner la coliflor y meterla al horno. Hornea 45-50 minutos.