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Queso cheddar untable vegano

Ingredientes

  • 2 taza semillas de girasol
  • 1/2 taza levadura nutricional
  • 1 taza bebida vegetal
  • Zumo de un limón
  • 2 cdtas cúrcuma con pimienta negra
  • 1/2 cdta cayena
  • 1 cdta pimentón
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Pon en remojo las semillas de girasol un mínimo de 4 horas. Luego añade todos los ingredientes en tu procesadora hasta que tengas una mezcla suave y sin grumos.

  2. Si quieres un queso menos espeso puedes añadir más bebida vegetal, si lo quieres para dippear añade un poco más. Reserva.