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Queso vegano de anacardos fácil

Ingredientes

  • 1 taza anacardos en remojo (6-8 h)
  • 1/2 taza agua
  • Zumo de medio limón
  • 1 cda levadura nutricional
  • 1 cdta orégano
  • 1 cdta ajo
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Escurre los anacardos y tritúralos junto con el agua y el zumo de limón hasta que tengas una textura suave y homogénea. Luego añade el resto de ingredientes y prueba.

  2. Guarda en nevera bien refrigerado.