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Muhammara

Deliciosa y sencilla crema de pimiento rojo asado y nueces.

Tiempo elaboración 5 minutos
Tiempo 25 minutos
Total 30 minutos

Ingredientes

  • 1 pimiento rojo asado
  • 70 gr. nueces
  • 1 diente de ajo
  • 1 cda aceite de oliva
  • 1 cda sirope de agave
  • 1/2 cdta comino
  • 1/2 cdta sal
  • 1-2 cdta pimentón picante
  • 1 cdta vinagra de manzana
  • Zumo de medio limón

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180º y hornea el pimiento rojo hasta que esté listo, unos 20-25 minutos. Deja enfriar.

  2. Añade todos los ingredientes a tu procesadora y procesa hasta que tengas una mezcla suave.

  3. Sirve con tus toppings preferidos.