tortitas veganas fáciles

Crepes veganos 4 ingredientes

Una fantástica manera de empezar la mañana.

Tiempo elaboración 5 minutos
Tiempo 10 minutos
Total 15 minutos
Raciones 5 crepes

Ingredientes

  • 2 tazas harina de espelta
  • 2 tazas leche de almendras
  • 2 cda aceite de coco
  • 2 cda sirope de agave (ver notas)

Instrucciones

  1. Añade todos los ingredientes a tu procesadora o batidora y bate unos 30 segundos. Deja reposar la masa un par de minutos y vuelve a batir.

  2. Calienta una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de coco. 

  3. Coloca la masa en la sartén, inclina y gira la sartén para extender la masa lo más fino posible. 

  4. Dora los crepes por ambos lados aproximadamente 1-2 minutos por cada lado y sirve caliente.

Notas

Si prefieres crepes salados no añadas el sirope de agave a la receta.