como hacer en casa una parrillada

Parrillada vegetal

Tiempo elaboración 10 minutos
Tiempo 40 minutos

Ingredientes

Brochetas

  • 200 gr champiñones
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 calabacín
  • 2 cebollas moradas

Tomates asados al romero

  • Tomates cherry
  • 4-5 Dientes de ajo machacados
  • AOVE
  • Sal y pimienta al gusto
  • Romero fresco o en especia

Aderezo de cilantro

  • 1/4 taza cilantro fresco
  • 1/4 taza AOVE
  • 1 diente de ajo picado
  • 2-3 cda zumo de limón
  • Sal y pimienta al gusto