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Tacos rellenos de vegetales y arroz

14 de septiembre de 2021

  • tacos vegetarianos

¿Te gustan los tacos? ¿estás buscando recetas para hacerlos de una manera más saludable? Pues entonces has encontrado la página adecuada. Estos tacos no tienen gluten, están llenos de vegetales y son super completos.

Una receta ideal para un almuerzo o cena ligera (y si me apuras para un desayuno!), que seguro que conquistarán a toda la familia.
El otro día os compartía una receta de encurtido rápido de aprovechamiento, hoy te dejo por aquí una manera sencilla de utilizarlo.

  • tacos vegetales

Te cuento rápidamente lo que utilizo:
– Tortillas de maíz sin gluten.
– Base de hummus casero.
– Arroz cocido.
– Encurtidos vegetales (que podrías cambiarlos por bastones de verduras que tengas en la nevera: cebolla, zanahoria, calabacín, pepino, cebollino, puerro…).
– Aguacate.
– Maíz.

  • como rellenar tacos

En mis canal de instagram te he dejado un vídeo para que veas cómo preparo estos tacos en un tiempo récord.
Si no te quieres complicar la vida en la cocina pero quieres algo delicioso y nutritivo, apúntate esta receta.

Más inspiración de recetas fáciles y deliciosas:
– Brochetas de tofu estilo halloumi y melocotón.
– Alcachofita frita marina.
– Dip de espinacas.
– Pak choi en 10 minutos.

Filed Under: Aprovechamiento, Cenas, Gluten Free, Platos principales, Vegan

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Reader Interactions

Comments

  1. Luis Pita

    4 de octubre de 2021 at 10:31 am

    Felicidades por el blog, me encanta.
    El tema de la cocina interesa mucho a los usuarios de mi blog (trata del tema de libertad financiera) y estoy haciendo una revisión de los distintos blogs de recetas de cocina para recomendarlos.
    Bravo por el buen trabajo!!!
    Luis

    Responder
    • admin

      5 de octubre de 2021 at 11:32 am

      Muchas gracias Luis! Un saludo!

      Responder

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