¿Tienes UN MINUTO? Eso es todo lo que te llevará preparar esta maravilla del universo. Lo mejor es que te aguantará por los siglos de los siglos en la nevera y que solo necesitas 4 INGREDIENTES.
Te prometo que es el completo MÁS TOP para darle sabor a tus comidas:
– Perfecto para tus tostadas mañaneras.
– Ideal por supuesto para tus platos de pasta y pizza.
– Añade sabor a tus ensaladas, cremas o lo que tu quieras!
Este queso parmesano es mucho más económico que lo que encontrarás por ahí. Además como te comentaba aguanta muy bien en un tarro hermético en la nevera. No tiene aditivos, conservantes ni azúcares y todos los ingredientes son naturales: levadura nutricional, anacardos crudos, ajo en polvo y sal.
Igual a estas alturas te estás haciendo algunas preguntas:
¿Solo eso Bea? Solo eso.
¿Y sabe realmente a parmesano? Tiene un sabor muy muy parecido.
¿Se funde? Ojalá, pero no. Aunque hazme caso, no lo vas a echar de menos.
Es tan sencillo como añadir todos los ingredientes a tu procesadora hasta que tengas un polvo fino. Yo a veces dejo algunos trocitos más grandes de anacardos, pero puedes procesarlo complemente.
¡OJO! No te pases, no vaya a ser que tritures tanto tanto los anacardos que se convierta más bien en una pasta de crema de anacardos con sabor a queso.
Si quieres más recetas de queso vegano fáciles:
– Queso mozzarella vegano 5 ingredientes.
– Queso de semillas de girasol.
– Queso básico de anacardos.
– Queso untable cheddar.
– Queso con harina de garbanzos.
Queso parmesano vegano
Ingredientes
- 1 taza anacardos crudos
- 1/3 taza levadura nutricional
- 1 cdta ajo en polvo
- 1 cdta sal
Instrucciones
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Tritura todo junto. Guarda en un recipiente hermético y disfruta desde ahora mismo. Yo dejo en la nevera durante semanas!
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