Pasteles de Patata [VIDEO RECETA]

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Cuando era pequeña, mi madre a veces nos preparaba para cenar pastel de patata, era una receta muy básica pero deliciosa, de esa de las que siempre te acuerdas y nunca te cansas.

Hoy muchos muchos años después este es uno de esos platos que sigo preparando, aunque he ido adaptando la receta hasta hacerla un poco mía.

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Para la receta necesitas pocas cosas: patatas hervidas, huevo de lino, levadura nutricional -para darle un ligero sabor queso-, cebolla, harina y perejil. Poco más necesitas ¿has visto que fácil?

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Mi receta actual está pensada para hacer pastelitos, así poder compartirlos con todos y poder guardarlos mejor. Es un fantástico plato principal para comer o cenar y que a todos les gusta.

Prepara unos vegetales o una ensalada, una salsa que te guste y a disfrutar.
Yo suelo acompañarlos con un poco de salsa de tomate casera, que así lo hacía mi madre. Ah! y como siempre un toquecito picante, un poco de sriracha.

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