Aunque soy una fuerte admiradora del hummus, no solo es de garbanzos vive una vegana, así que otro aperitivo fácil, riquísimo y perfecto para compartir es este de espinacas y yogur vegano.
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Pan en 2 minutos
Imagínate que te levantas por la mañana y HORROR, no tienes pan en casa. Podrías desayunar otra cosa, por supuesto, pero no quieres. Tú quieres un bocata ahora mismo. ¿Qué haces? Pues preparar este pan al micro en menos de 2 minutos.
…Chips de hojas de coliflor
Quizás nunca te has planteado si podías comerte las hojas de la coliflor, así que vengo hoy a decir que ¡SÍ! Puedes hacerlo y además están riquísimas.
…Queso untable con harina de garbanzo
10 minutos son los que te hacen falta para preparar este queso untable vegano y deliciosoooooo, ¡y ojo! Con alto tan simple como la harina de garbanzo. Como lo lees… HARINA DE GARBANZO.
…Mostaza casera
¿Probaste alguna vez a hacer tu propia mostaza desde cero? Creo que hay productos que estamos tan acostumbrados a ver en las estanterías listos para su consumo, que no nos paramos a pensar en los ingredientes que llevan.
…Queso Mozzarella vegana 5 ingredientes
ESTA RECETA SÍ QUE ES PARA GUARDAR DE VERDAD.
¿Y si te digo que este queso solo tiene 5 ingredientes y ninguno de ellos es anacardo?
Baba Ganush – Paté de berenjenas
Me encanta la berenjena en todas sus formas, pero desde luego el Baba Ganush es uno de mis platos favoritos.
…10 recetas para hacer en Septiembre
Se nota en el ambiente que ha llegado septiembre. Los días comienzan a ser más cortos, corre aire fresco y dentro de poco las hojas verdes se tornarán en un precioso color anaranjado. El otoño se acerca y también las comidas más reconfortantes, la época de la calabaza, manzanas, setas, el momento de los cúrcuma latte y los cafés calentitos. Hoy te dejo una selección de 10 recetas que debes hacer este septiembre para que elijas tu favorita.
…Queso cheddar untable vegano
Este queso cheddar se ha convertido en un must en casa, es muy fácil de preparar, económico, instantáneo y saludable. Ah! Claro! Sirve para un roto y un descosío y está buenísimo.
…Meze
¿Conoces el meze o mezze? Pues en Oriente Medio y en el Mediterráneo se conoce como una selección de aperitivos que se sirven antes de la comida principal y significa sabor. No me extraña porque estos pequeños platos son únicos, deliciosos, llenos de color y lo que más me gusta es que entre los más populares hay muchas opciones veganas.
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