Sí, lo sé. Quieres ir corriendo a la cocina a preparar los ingredientes para hacer esta receta. A mí personalmente me encanta y en casa las 4 raciones que hacemos suelen durar un par de días.
Es una receta saludable, completa y apta para todos. Solo tiene 7 ingredientes, entre ellos proteína vegana en polvo, pero si no quieres añadirle proteina ¡puedes no hacerlo!
Si te estás preguntando cuáles son ingredientes, te cuento: manzana (obvio), bebida vegetal, agar-agar, endulzante, proteina vegana de vainilla, canela en rama y limón. Fácil ¿no?
Ahora te cuento otro secreto, pero no se lo digas a nadie. He probado esta receta con otras frutas como melón, pera y caqui, y ¡SIEMPRE TRIUNFAN!
Así que no esperes más, ponte manos a la obra.
Si te gusta esta receta te gustará:
– Bolitas pre-entreno fáciles.
– Donut de aprovechamiento low carb.
– Pudding de chocolate proteico.
– Batido proteico de plátano y naranja.
Natillas Proteicas de Manzana
Ingredientes
- 1 manzana reineta grande
- 1/2 litro de bebida vegetal
- 1 cdta agar-agar
- 1-2 cda sirope líquido o tu endulzante líquido
- 1/4 o 1/3 taza proteina vegana de vainilla
- Canela en rama y una cucharadita de canela
- Zumo de medio limón y un trocito de su cáscara.
Instrucciones
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Pela la manzana y córtala en cubos. Añádela a una cazuela con un poquito de agua y cuécela. Luego añade el sirope y cocina hasta que se deshaga. Ve chafándola poco a poco.
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Cuando esté añade la bebida vegetal, la cáscara de limón, el zumo y la canela, tanto en rama como en polvo. Una vez empiece a hervir, añade la proteina y el agar-agar y cocina un par de minutos más.
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Apaga el fuego y deja reposar unos minutos. Quita la rama y la cáscara y bate todo junto. Vierte en moldes y deja enfriar antes de meter en nevera.
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