Enamorada estoy de este nuevo hummus de alubias blancas tan FÁCIL Y DELICIOSO ¡Es tan cremoso que no te lo vas a creer! Tan solo hacen falta un par de ingredientes para prepararlo y sumarlo a la lista de tus apertivitos favoritos.
Si tienes 5 minutos, no hay excusa.
Esta receta te gustará si:
– Buscas una alternativa al hummus clásico con garbanzos.
– Quieres un aperitivo saludable y proteico.
– Buscas maneras diferentes de consumir legumbres y vegetales.
En mi canal de instagram puedes encontrar otro hummus con alubias y alcachofas también delicioso por si este te gusta y buscas otra alternativa. Hay que aprovechar que las alcachofas están en su mejor momento para incorporarlas a nuestros platos, ¿verdad?
Para que compruebes que cuando digo 5 minutos, son 5 minutos he preparado un vídeo corto con la receta.
Ya sabes que las alubias, como la mayoría de las legumbres, tienen numerosos beneficios para la salud.
Además de su aporte de energía gracias a los carbohidratos, son una fuente rica en proteínas de origen vegetal.
Su contenido en lípidos es muy bajo y contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales esenciales, además de propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Ya lo sabes si buscas un aperitivo diferente, añade este hummus a tu to do list, si estás buscando otros aperitivos, echa un vistazo a estos:
– Meze.
– Binis de garbanzos y paté de remolacha.
– Baba Ganush.
– Patatas parmesanas al romero.
Hummus de alubias blancas
Ingredientes
- 200 gr alubias blancas cocidas
- 1 cda tahini
- Zumo de medio limón
- Un chorrito de agua
- 1 diente de ajo
- Albahaca fresca
- Sal al gusto
Instrucciones
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Bate todo hasta que quede súper cremoso y disfruta!
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