Poco más que añadir. Bueno venga si, te cuento más: increíbles y riquísimas, sirven los frutos secos que tengas en casa y de horno solo necesitas 8 minutos. ¡En tiempo récord estás disfrutando!
Tenía en casa un montón de nueces y quería hacer algún dulzón con ellas. Como soy super fan de las galletas no se me ocurrió una mejor opción.
Si no tienes nueces en casa te digo que también te sirven almendras, avellanas, cacahuete… cualquier fruto seco.
Con el fruto seco lo que vamos a hacer es convertirlo en “harina”. Ten cuidado con lo metas en la procesadora, que no se te vaya la mano y acabes haciendo una crema de fruto seco. Tiene que tener tropezones y trocitos.
Además del fruto seco granulado vamos a añadir crema de fruto seco (ahora sí) y un poco de endulzante. ¿Cuánto endulzante? Lo que quieras o nada, en realidad no le hace falta.
Una vez tienes la masa, te mojas un poco las manos, haces bolitas y luego las aplastas. En total te harán falta unos 8-10 minutos de horno a 180º. Te aconsejo que vayas vigilando las galletas para que no se quemen.
Si quieres darle el último toque mortal, báñalas en chocolate derretido.
¿Quieres ver la receta en vídeo? Pincha aquí para verla en mi canal de instagram.
Como las galletas es algo que me vuelve loca en esta web puedes encontrar infinidad de ellas:
– Galletas de oreo 5 ingredientes
– Galletas digestive caseras
– Galletas de calabaza de desayuno
– Galletas de brownie sin gluten
Galletas sin harinas 3 ingredientes
Ingredientes
- 100 gramos nueces, almendras, avellanas…
- 3 cda crema de fruto seco (cacahuete, anacardo, almendras, avellanas…)
- Un chorrito de endulzante
- Una pizca de sal
Instrucciones
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Tritura el fruto seco hasta que quede como arena. Mezcla con la crema, el endulzante y la sal.
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Combina bien la masa. Será pegajosa, no te preocupes. Humedécete las manos y haz bolitas luego aplasta.
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8-10 minutos de horno a 180 grados, vigila que no se queme. Puedes bañarlas con chocolate.
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