Estas cookies se hacen en pocos minutos y te duran otros pocos, porque están DELICIOSAS. Las preparé el otro día para tener un snack saludable y dulce para esos momentos en que te apetece ponerte un poco gocho.
Se preparan simplemente en 15 minutos y tardas otros 15 en comértelas -es broma. O no-. Ahora enserio, son deliciosas y aptas para todos.
Los ingredientes que necesitas son bastante básicos: copos avena, harina de avena, cacao, crema de cacahuete y bebida vegetal. Los juntas todos y casi tienes la receta hecha.
Te recuerdo que hay marcas que venden avena sin gluten y son fáciles de encontrar como Sol Natural, que disponen de copos, harina y bebida vegetal de avena sin gluten.
¿Estas buscando un snack saludable para tus tardes? Ponte manos a la obra y prepara estas galletas. ¡Luego recuerda contármelo!
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Cookies de avena en 15 MINUTOS
Ingredientes
- 1 taza copos de avena sin gluten
- 2 cda harina de avena sin gluten
- 1/4 taza cacao en polvo
- 1/3 taza crema de cacahuete, tahini u otra crema de fruto seco
- 2 cda endulzante a tu elección (opcional)
- 2 cda bebida vegetal
Instrucciones
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Precalienta el horno a 180 grados. Combina todos los ingredientes en un bol y forma una bola con la mano.
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Con las manos húmedas haz bolas del mismo tamaño y aplástalas dándole forma de galleta. Ve colocándolas en una bandeja para horno forrada como papel.
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Hornea durante 12 minutos. Deja enfriar y guarda en un recipiente hermético durante 1 semana.
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