Cuando uno escucha la palabra ensalada se le viene a la cabeza un bol grande de lechuga romana, con un poco de tomate, maíz, zanahorias, cebolla y con suerte, alguna que otra aceituna. Pero una ensalada es mucho más que eso; si lo piensas bien, es la combinación de hortalizas cortadas y aderezadas. Y ahí amigo mío, las posibilidades son infinitas.
…Rendimiento deportivo
Bolitas Crujientes de Tahini
Estas bolitas energéticas son una auténtica fantasía. El toque de avena tostada y la combinación del tahini, café y algarroba hace de estas bolitas un snack perfecto a cualquier hora del día.
…Barritas Energéticas de Mijo Inflado
¿Te gusta el mijo? Es el cereal más alcalino que se conoce, fácil de cocinar y muy digestivo. Aunque suelo tener mijo en grano tenía una bolsa de mijo inflado al fondo de la despensa desde hacía mucho tiempo. Utilizarlas para estas barritas energéticas han sido todo un acierto.
…Natillas Proteicas de Manzana
Si me sigues desde hace un tiempo ya debes conocer mi pasión por el deporte ¿verdad? Una de las categorías principales de la web está enfocada al rendimiento deportivo por eso todas las colaboraciones enfocadas a crear recetas veganas para deportistas me hacen especialmente feliz.
…Muffins de Garbanzos, Quinoa y Cáñamo
Esto sí que no te lo esperabas. Lo sé, yo tampoco. No es la primera vez que incorporo garbanzos en una receta dulce y cada día me gustan más y más las combinaciones. Estos muffins están deliciosos, son dulces y muy esponjosos ¡AH! y como no, altos en proteína.
…Bolitas crudiveganas de jengibre
Estas bolitas crudiveganas son perfectas para darnos energía antes o después del entrenamiento. Están hechas a base de nueces, avena, dátiles y jengibre. Además de estar llenas de nutrientes tienen un potente poder antiinflamatorio.
…Energy Balls Pre-workout 5 ways
Mis queridas Energy Balls, uno de mis snacks preferidos pre-workout. Una manera perfecta para darle a tu cuerpo la energía que necesita antes de una actividad física. …
Cuadraditos Proteicos de Canela
¿Tienes 10 minutos? Pues ese es el tiempo que tardas en preparar unas barritas proteicas sin horno. Sin azúcar, sin gluten y vegana, y con sabor a canela. …
Pudding Crudivegano de Arroz Salvaje
¿Y si utilizas germinados para desayunar? ¿no se te ocurre cómo? Este pudding de arroz salvaje germinado es ideal para desayunar, saciarte y obtener toda la energía necesaria para un día intenso. …
Barritas Proteicas 3 Ingredientes
Quien te iba a decir que podrías hacer tus propias barritas pre-entrenamiento con tan solo 3 ingredientes y en 5 minutos. 30 minutos antes de entrenar suelo tomar un snack como este. El cuerpo necesita combustible para el ejercicio y lo primero que utilizará será carbohidratos simples, como los dátiles.
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