Me encanta la coliflor desde que tengo uso de razón, y bajo todo pronóstico cada vez que comparto una de mis recetas con ella como ingrediente principal es todo un éxito. Por eso he decidido actualizar mi top de recetas con es crucífera. En este especial encontrar nada más y nada menos que 20 recetas ¡Espero que encuentres tu favorita!
…Platos principales
6 Recetas de Curry
¿Fan de curry en la sala? YO y con el yo bien en MAYÚSCULA. Seguramente cuando piensas en este tipo de plato se te viene a la cabeza algo picante, de origen hindú y con sabores especiados. Pero como todo hay muchas variaciones de este plato según el lugar de origen y los gustos del comensal.
…Calabaza Rellena al Romero
Sé perfectamente que las cenas pueden ser el momento más complicado del día. Te presento mi último combo favorito, ligero y de temporada: calabaza asada al romero con salsa de yogur, unas pecanas y semillas.
…Pizza de espelta integral
Tengo que reconocer que soy muy de pizza. Es por eso que en la web encontrarás infinidad de bases sin gluten: de sarraceno, lenteja roja, avena y arroz, garbanzo…pero lo que no entiendo es cómo nunca había subido una con gluten.
…Albóndigas de Lenteja y Quinoa
Agárrate porque vengo a conquistar tu estómago, he preparado estás deliciosas albóndigas de lenteja, quinoa y avena en salsa cremosa para Sol Natural y aún estoy babeando. Y no solo yo, ha triunfado con los amigos.
…Hamburguesa de berenjena y arroz
Pancakes vegetales coreanos
Si te gustaron las pakoras o la socca, agárrate los machos porque te traigo otra propuesta genial #zerowaste para preparar un almuerzo o cena llena de verduras.
…Sopa Egipcia de Lentejas Rojas
También conocida como sopa egipcia o sorbat aads, es un plato delicioso y que se hace en un periquete. La lenteja roja se cocina mucho más rápido que la lenteja pardina, es delicada y tiene un sabor muy especial.
…Tacos rellenos de vegetales y arroz
¿Te gustan los tacos? ¿estás buscando recetas para hacerlos de una manera más saludable? Pues entonces has encontrado la página adecuada. Estos tacos no tienen gluten, están llenos de vegetales y son super completos.
…Pico de gallo de melocotón
Amante del picante, esta receta es para ti: un versión del famoso pico de gallo con alimentos locales, de temporada y también de aprovechamiento.
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