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Gluten Free

Chili de lentejas exprés

  • chili sin carne

El otro día preparé en redes unas quesadillas y lo hice con los restos de un chili de alubias fantástico. Normalmente preparo el chili con alubias, pero cuando no tengo tiempo esta opción con lenteja roja es ideal e igual de satisfactoria.

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Arroz con leche vegano

  • arroz con leche vegano

¿Cuál es el postre que más te recuerda a nuestra gastronomía? Para mi uno de ellos es sin duda el famoso arroz con leche: fácil de hacer, económico y riquísimo.

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Garbanzos con espinacas exprés

  • Garbanzos con espinacas: receta tradicional

Lo que puede parecer una versión del potaje de vigilia, es un plato típico andaluz que hemos comido toda la vida en casa. Por si no conoces el primero, el potaje de vigilia es un plato tradicional de nuestra gastronomía que se suele acompañar con bacalao y huevo. Esta versión vegana no me la he inventado yo, si no como te decía, en mi tierra ya está inventada.

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Gofres de patata con cebolla frita

  • gofres de patata

¿Amante de las patatas y quieres marcarte la SUPER RECETA? Una idea versátil y económica para toda la familia, además de ser perfecta para customizar con lo que tengas a mano y para cualquier momento del día. Olé.

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Patatas Aloo Masala

  • Aloo Masala - Patatas al estilo de la India

¿Sueles cocer patatas? Yo sí, y me suelen sobrar algunas a final de semana. Hoy te enseño cómo darle todo el sabor a unas simples patatas cocidas con pocos ingredientes.

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Muffins de frutos rojos sin gluten

Hoy me he levantado golosa y he preparado estos muffins fáciles de frutos rojos que tenía en casa. Quedan super ricos y esponjosos por dentro y como ves no hace falta mucho para hacerlos.

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Bagel de Calabaza 4 ingredientes

  • bagel receta sin gluten

Para empezar el día con alegría y alboroto, un bagel con calabaza asada y solo 4 ingredientes. Ideal para hacerte un almuerzo y llevártelo al parque los días que hace solecito.

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Hamburguesa de lentejas 4 ingredientes

  • Hamburguesas de lentejas caseras

Si te gustan las lentejas pero buscas una receta diferente, fácil y rica para comer sola o en familia, toma, te la regalo. Burger de lentejas con tan solo 4 ingredientes. Ya te digo yo que esta la haces y repites.

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Zaalouk o Caviar de Berenjena

Si te gusta el baba ganoush te va a encantar este aperitivo de berenjena y tomate asado. Es similar pero diferente, no sé si me entiendes. 

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Falafel de coliflor y zanahoria

  • Falafel de coliflor

Soy la pesada de la coliflor, pero es que es tan útil y tan agradecida que no paro de pensar en cómo podéis utilizarla en la cocina.

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¡Hola! Mi nombre es Beatriz. Cocinar, el deporte y mi familia son las cosas que me mueven. ¿Quieres saber más? →

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Pan rico en Omega 3 con 2 ingredientes

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