El otro día preparé en redes unas quesadillas y lo hice con los restos de un chili de alubias fantástico. Normalmente preparo el chili con alubias, pero cuando no tengo tiempo esta opción con lenteja roja es ideal e igual de satisfactoria.
…Gluten Free
Arroz con leche vegano
¿Cuál es el postre que más te recuerda a nuestra gastronomía? Para mi uno de ellos es sin duda el famoso arroz con leche: fácil de hacer, económico y riquísimo.
…Garbanzos con espinacas exprés
Lo que puede parecer una versión del potaje de vigilia, es un plato típico andaluz que hemos comido toda la vida en casa. Por si no conoces el primero, el potaje de vigilia es un plato tradicional de nuestra gastronomía que se suele acompañar con bacalao y huevo. Esta versión vegana no me la he inventado yo, si no como te decía, en mi tierra ya está inventada.
…Gofres de patata con cebolla frita
¿Amante de las patatas y quieres marcarte la SUPER RECETA? Una idea versátil y económica para toda la familia, además de ser perfecta para customizar con lo que tengas a mano y para cualquier momento del día. Olé.
…Patatas Aloo Masala
¿Sueles cocer patatas? Yo sí, y me suelen sobrar algunas a final de semana. Hoy te enseño cómo darle todo el sabor a unas simples patatas cocidas con pocos ingredientes.
…Muffins de frutos rojos sin gluten
Hoy me he levantado golosa y he preparado estos muffins fáciles de frutos rojos que tenía en casa. Quedan super ricos y esponjosos por dentro y como ves no hace falta mucho para hacerlos.
…Bagel de Calabaza 4 ingredientes
Para empezar el día con alegría y alboroto, un bagel con calabaza asada y solo 4 ingredientes. Ideal para hacerte un almuerzo y llevártelo al parque los días que hace solecito.
…Hamburguesa de lentejas 4 ingredientes
Si te gustan las lentejas pero buscas una receta diferente, fácil y rica para comer sola o en familia, toma, te la regalo. Burger de lentejas con tan solo 4 ingredientes. Ya te digo yo que esta la haces y repites.
…Zaalouk o Caviar de Berenjena
Si te gusta el baba ganoush te va a encantar este aperitivo de berenjena y tomate asado. Es similar pero diferente, no sé si me entiendes.
…Falafel de coliflor y zanahoria
Soy la pesada de la coliflor, pero es que es tan útil y tan agradecida que no paro de pensar en cómo podéis utilizarla en la cocina.
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