Si te gustan los garbanzos y buscas otro untable diferente al hummus, te dejo aquí una idea super sencilla, barata y fácil de preparar. Es un paté de garbanzos con hortalizas que se convierte en una receta perfecta de aprovechamiento.
…Gluten Free
Tacos rellenos de vegetales y arroz
¿Te gustan los tacos? ¿estás buscando recetas para hacerlos de una manera más saludable? Pues entonces has encontrado la página adecuada. Estos tacos no tienen gluten, están llenos de vegetales y son super completos.
…Pico de gallo de melocotón
Amante del picante, esta receta es para ti: un versión del famoso pico de gallo con alimentos locales, de temporada y también de aprovechamiento.
…Pad Thai de Quinoa
Esta ensalada de quinoa tailandesa te va a enamorar, es vegana, sin gluten y repleta de verduras y proteína de origen vegetal. La salsa además tiene crema de cacahuete, y un toque picante gracias al jengibre. Suena bien ¿no?
…Fiesta Salad
¡Que comience la fiesta! Te presento mi versión de la ensalada con el mejor nombre del mundo. Es colorida, saludable y fácil de hacer.
…Mango Pops 3 ingredientes
Cuando empieza a irse el verano me da bajón, es mi estación favorita, me encanta la comida fresca, los helados y el calor. Todavía no está todo perdido y voy aprovechar la recta final para seguir haciendo helados caseros como este.
…Encurtido rápido de verduras
¿Buscas conservar tus verduras durante más tiempo? Prepara este encurtido rápido con los vegetales que tengas en la nevera (busca los que tengan de la misma dureza), añade tus hierbas aromáticas favoritas y consérvalos en un tarro hermético.
…Tagliatelle con Pesto Rojo
Sé de sobra que un platazo de pasta es una buena solución práctica cuando vuelve la rutina ¿verdad? Si eres fan pero buscas otros acompañamientos que no sea una simple salsa de tomate, esta es tu receta.
…Zanahoria marinada estilo salmón
Hay que ver lo agradecidas que son las zanahorias ¿verdad? Pero qué poco protagonismo le damos en la cocina. Si quieres convertirlas en las reina de la fiesta prepara esta receta. Te recordará al salmón ahumado y está riquísima.
…Tabulé o tabbouleh
Si tienes perejil a montones en casa y te apetece algo fresquito, esta receta es para ti. Buena, bonita y BARATA. Esta ensalada de origen sirio se utiliza como entrante, guarnición o incluso a veces como plato principal.
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