Si me sigues en las redes sabrás que tengo un amor infinito por las galletas, por hacerlas más que por comerlas -la verdad sea dicha-. Me gustan de todo tipo: crujientes, esponjosas, para el té, para desayunar, gigantes, dulces y saladas.
…Dulces
Flan de Almendras y Café
Estos vacaciones de navidad estoy en casa de mi madre y me estoy dedicando a preparar recetas muy sencillas con pocos ingredientes -ya que aquí es difícil conseguir algunos de ingredientes-.
…Dippers de Chocolate – 2 INGREDIENTES
No sabéis lo bien que me lo he pasado haciendo esta receta para Sol Natural, unos dippers de chocolate personalizables muy muy fáciles de hacer.
…Muffins de Jengibre
Estos muffins de jengibre son la última sensación en casa. Para el taller de dulces de navidad que hago en la escuela ya tengo preparadas unas deliciosas galletas de jengibre sin gluten, para ir haciéndote la boca agua mientras llega la fecha, te propongo esta receta.
…Tarta de Queso y Algarroba
Me encanta la tarta de queso, es una de mis favoritas del mundo mundial. Para este otoño he querido preparar una, pero una especial con un toque de temporada. ¿La solución? Añadir granada a la ecuación.
…Galletas de Calabaza
Ya conocéis mi pasión por las galletas, me encanta hornearlas, verlas crecer, hacer millones de combinaciones… y sinceramente no sé en qué momento dejaron de resistírseme en la cocina -porque hubo un tiempo en que mis creaciones eran un fail total-.
…Muffins de Pera SIN GLUTEN [VIDEO RECETA]
Con tan solo entrar en mi cocina después de preparar esta receta, habrías entendido porqué tienes que hacer estos muffins INMEDIATAMENTE.
Hacía tiempo que no me gustaba tanto el resultado de un dulce. Y no te hablo tan solo del sabor, es la textura esponjosa, el olor que deja en casa, el recuerdo a las tardes en casa de mi abuela.
Tiramisú de Melocotón con Mascarpone
A este postre no le falta un detalle, es mi versión vegana y sin gluten del clásico tiramisú, añadiendo un detalle de temporada, los melocotones. Una de las recetas que he preparado para mis amigos de Sol Natural con algunos de sus productos.
…Galletas de garbanzo y chocolate
Cuando era pequeña no era nada fan de la galletas sinceramente. Mi madre nunca nos compraba y muchos menos se ponía a hacerlas. En casa de mi abuela solo recuerdo comer las suyas o las de mi tía Carmen, y muy de vez en cuando encontrabas en la despensa alguna campurriana o las famosas yayitas de manzana.
…Tarta de manzana vegana y sin gluten
Soy una apasionada de la tarta de manzana, para mí es el POSTRE por excelencia. Este vicio me viene de mi madre que estoy segura de que si tuviera que elegir su comida favorita sería esta. En la web puedes encontrar otra receta de manzana y calabacín muy ligera, pero hoy quería traerte una alternativa sin gluten.
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