Desde hace años todas las semanas preparo granola casera. Me encanta tener en la recámara siempre un buen tarro lleno para poder acompañarlo con smoothies, bebida vegetal, yogur, incluso -porqué no- con una tostada con aguacate.
…Desayuno
Pan de canela
Si sois tan fan de la canela como yo, no os podéis perder esta receta. Es imposible imaginar lo rico que está este pan de canela sin haberlo probado, que dura es la vida ¿verdad?
…Copa de Yogur de Coco Casero
¿Te imaginas todo el sabor del coco en formato para llevar?¿Y si encima fuera un postre delicioso, vegano, saludable y muy fácil de hacer? ¿no? Pues ve imaginándotelo, porque si sigues leyendo vas a aprender a hacerte tu propio yogur en casa de forma sencilla y para combinar con lo que tú quieras.
…Pudding básico de Chía con Kiwi
Las semillas de chía son increíbles -no solo por su sabor y versatilidad, también por sus beneficios- y si a estas alturas no lo sabes o no las has probado, apunta esta tarea en tu to do list. Hay millones de recetas con estas pequeñas semillas, yo hoy quiero dejar constancia de la más básica, rica y fácil de hacer, el famoso Pudding de chía. …
Plum Cake de Arándanos con Harina de Coco
Hace unas semanas prometí a alguien que me escribió un bizcocho fácil con harina de coco. Después de varios intentos creo que di con la tecla, al menos el Mr. se lo comió entero. …
Crepes veganos 4 ingredientes
Estos crepes veganos al mas puro estilo francés son fáciles de hacer, no llevan huevo, ni lácteos y tampoco son los clásicos con plátano. Hechos con tan solo con 4 ingredientes: harina de espelta, leche de almendras, sirope de agave y aceite de coco. Una opción saludable y dulce para empezar el día de otra manera. …
Apple Cake Smoothie Bowl
Apple Pie Bowl & Toppings
Imagínate levantarte con antojo a tarta de manzana, pero no tienes ni tarta, ni tiempo de hacerte una. Pues con esta receta problema resuelto. ¿No me crees? Este smoothie bowl dice lo contrario, dice que lo pruebes y que luego lo juzgues….
Nutty Banana Bread
Crujiente Nuty Banana Bread
Este pan de plátano y nueces no es el típico banana bread. Crujiente y perfecto para acompañar con tu mermelada favorita. …
Leche de almendras casera
Almendras en remojo
Hace muchos años que tomo bebidas vegetales, mucho antes de cambiar mi alimentación. Nunca me gustó demasiado la leche de vaca, por no decir que no me sentaba nada bien. Cuando empezaron a salir las primeras bebidas vegetales corriendo me subí al carro. …
Simple Porridge
Este es uno de los desayunos más completos, deliciosos y customizables que conozco. Hay mil maneras de prepararlo, realmente he visto y probado de todo. Siempre utilizo la misma base y procuro añadir alguna especia nueva, un superalimento diferente, jugar con la fruta con la que lo acompaño o variar los toppings. Me parece super divertido. Yo soy así….