Si sois tan fan de la canela como yo, no os podéis perder esta receta. Es imposible imaginar lo rico que está este pan de canela sin haberlo probado, que dura es la vida ¿verdad?
…Pan de canela
Desayuno
Copa de Yogur de Coco Casero
¿Te imaginas todo el sabor del coco en formato para llevar?¿Y si encima fuera un postre delicioso, vegano, saludable y muy fácil de hacer? ¿no? Pues ve imaginándotelo, porque si sigues leyendo vas a aprender a hacerte tu propio yogur en casa de forma sencilla y para combinar con lo que tú quieras.
…Pudding básico de Chía con Kiwi
Las semillas de chía son increíbles -no solo por su sabor y versatilidad, también por sus beneficios- y si a estas alturas no lo sabes o no las has probado, apunta esta tarea en tu to do list. Hay millones de recetas con estas pequeñas semillas, yo hoy quiero dejar constancia de la más básica, rica y fácil de hacer, el famoso Pudding de chía. …
Plum Cake de Arándanos con Harina de Coco
Hace unas semanas prometí a alguien que me escribió un bizcocho fácil con harina de coco. Después de varios intentos creo que di con la tecla, al menos el Mr. se lo comió entero. …
Crepes veganos 4 ingredientes
Estos crepes veganos al mas puro estilo francés son fáciles de hacer, no llevan huevo, ni lácteos y tampoco son los clásicos con plátano. Hechos con tan solo con 4 ingredientes: harina de espelta, leche de almendras, sirope de agave y aceite de coco. Una opción saludable y dulce para empezar el día de otra manera. …
Apple Cake Smoothie Bowl
Apple Pie Bowl & Toppings
Imagínate levantarte con antojo a tarta de manzana, pero no tienes ni tarta, ni tiempo de hacerte una. Pues con esta receta problema resuelto. ¿No me crees? Este smoothie bowl dice lo contrario, dice que lo pruebes y que luego lo juzgues….
Nutty Banana Bread
Crujiente Nuty Banana Bread
Este pan de plátano y nueces no es el típico banana bread. Crujiente y perfecto para acompañar con tu mermelada favorita. …
Leche de almendras casera
Almendras en remojo
Hace muchos años que tomo bebidas vegetales, mucho antes de cambiar mi alimentación. Nunca me gustó demasiado la leche de vaca, por no decir que no me sentaba nada bien. Cuando empezaron a salir las primeras bebidas vegetales corriendo me subí al carro. …
Simple Porridge
Este es uno de los desayunos más completos, deliciosos y customizables que conozco. Hay mil maneras de prepararlo, realmente he visto y probado de todo. Siempre utilizo la misma base y procuro añadir alguna especia nueva, un superalimento diferente, jugar con la fruta con la que lo acompaño o variar los toppings. Me parece super divertido. Yo soy así….
![Raw Ginger Energy Balls (V-GF) 🌿.
[English below]
Desde mi pueblito os recuerdo estas bolitas crudiveganas perfectas para darnos energía antes del entrenamiento o para ayudarnos a reponernos después. Es mi web tenéis un recopilatorio de energy balls, todas se hacen en 5 minutos y están de vicio. .
¿Qué necesitas para 8 bolitas?
✨1/2 taza de dátiles medjool (5-6).
✨1/2 taza de copos de avena o sarraceno.
✨1/2 taza de nueces.
✨1 cucharadita de jengibre y otra de canela.
✨1 cucharada de sirope de agave.
✨Topping: ¡Lo que quieras! Cacao, maca, semillas...
🌿 Deja los dátiles en remojo si fuera necesario, luego añade todos los ingredientes a tu procesadora o trituradora hasta que se integren bien. Forma bolitas del mismo tamaño y cúbrelas de lo que más te guste.
.
What do you need?
✨1/2 cup medjool dates (5-6).
✨1/2 cup oats or buckwheat flakes.
✨1/2 cup walnuts.
✨ 1 tsps ginger and 1 tsps cinamon. ✨1 TBS agave.
✨Topping: whatever! Cacao, maca, seeds...
🌿 Add all ingredients into your food processor and blend until form a dough. Use your hands and roll mixture into bite balls.](http://instagram.fmad14-1.fna.fbcdn.net/vp/4b16dabf0702af5fccafdd1fc4c56098/5D4BFC76/t51.2885-15/e35/c0.135.1080.1080/s320x320/53294878_2253480068234094_4508549947479709101_n.jpg?_nc_ht=instagram.fmad14-1.fna.fbcdn.net "Raw Ginger Energy Balls (V-GF) 🌿.
[English below]
Desde mi pueblito os recuerdo estas bolitas crudiveganas perfectas para darnos energía antes del entrenamiento o para ayudarnos a reponernos después. Es mi web tenéis un recopilatorio de energy balls, todas se hacen en 5 minutos y están de vicio. .
¿Qué necesitas para 8 bolitas?
✨1/2 taza de dátiles medjool (5-6).
✨1/2 taza de copos de avena o sarraceno.
✨1/2 taza de nueces.
✨1 cucharadita de jengibre y otra de canela.
✨1 cucharada de sirope de agave.
✨Topping: ¡Lo que quieras! Cacao, maca, semillas...
🌿 Deja los dátiles en remojo si fuera necesario, luego añade todos los ingredientes a tu procesadora o trituradora hasta que se integren bien. Forma bolitas del mismo tamaño y cúbrelas de lo que más te guste.
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What do you need?
✨1/2 cup medjool dates (5-6).
✨1/2 cup oats or buckwheat flakes.
✨1/2 cup walnuts.
✨ 1 tsps ginger and 1 tsps cinamon. ✨1 TBS agave.
✨Topping: whatever! Cacao, maca, seeds...
🌿 Add all ingredients into your food processor and blend until form a dough. Use your hands and roll mixture into bite balls.")
![Thai Salad & Peanut Dressing (V-GF) 🔥🌿.
[English below]
Hoy me paso por aquí rozando la hora de comer para antojarte esta ensalada thai con un aderezo de cacahuete -que te caes patrás-. Una receta saludable y rica para disfrutar de esta comida de viernes y empezar el fin de semana. Apunta, apunta. ¿Qué necesitas?
✨ 1/2 lombarda cortada en juliana.
✨ 2-3 zanahorias ralladas.
✨ 1 cucharada de jengibre fresco rallado.
✨ 1 diente de ajo picadito. ✨ Un manojo de cilantro fresco.
✨ Toppings: cacahuetes crudos y un chorrito de lima.
🌿 Salsa: 1/4 taza de crema de cacahuete + 2 cucharadas de tamari + 1 cucharada de agave + 1 cucharada de vinagre de arroz.
.
🇺🇸 What do you need?
✨ 1/2 red cabbage.
✨ 2-3 carrots, grated.
✨ 1 TBS fresh ginger, sliced. ✨ 1 clove of garlic, chopped.
✨ Un manojo de cilantro fresco.
✨ Toppings: cacahuetes crudos y un chorrito de lima.
🌿 Dressing: 1/4 cup peanut butter + 2 TBS tamari sauce + 1 TBS agave + 1 TBS rice vinegar.](http://instagram.fmad14-1.fna.fbcdn.net/vp/bc86a10fe5cc9eebdf6637ea77836902/5D2E5E5E/t51.2885-15/e35/c0.135.1080.1080/s320x320/51944528_177089473280990_4854549544365291962_n.jpg?_nc_ht=instagram.fmad14-1.fna.fbcdn.net "Thai Salad & Peanut Dressing (V-GF) 🔥🌿.
[English below]
Hoy me paso por aquí rozando la hora de comer para antojarte esta ensalada thai con un aderezo de cacahuete -que te caes patrás-. Una receta saludable y rica para disfrutar de esta comida de viernes y empezar el fin de semana. Apunta, apunta. ¿Qué necesitas?
✨ 1/2 lombarda cortada en juliana.
✨ 2-3 zanahorias ralladas.
✨ 1 cucharada de jengibre fresco rallado.
✨ 1 diente de ajo picadito. ✨ Un manojo de cilantro fresco.
✨ Toppings: cacahuetes crudos y un chorrito de lima.
🌿 Salsa: 1/4 taza de crema de cacahuete + 2 cucharadas de tamari + 1 cucharada de agave + 1 cucharada de vinagre de arroz.
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🇺🇸 What do you need?
✨ 1/2 red cabbage.
✨ 2-3 carrots, grated.
✨ 1 TBS fresh ginger, sliced. ✨ 1 clove of garlic, chopped.
✨ Un manojo de cilantro fresco.
✨ Toppings: cacahuetes crudos y un chorrito de lima.
🌿 Dressing: 1/4 cup peanut butter + 2 TBS tamari sauce + 1 TBS agave + 1 TBS rice vinegar.")
![Curried Red Lentil & Carrot Soup (V-GF) 🔥🌿.
[English below]
Estaría feo seguir la semana sin una crema. A mí me da igual que haga calor, frío o truene, siempre es buen momento para un plato de estos. Y si lleva zanahorias mejor. Y si además es picante mejor que mejor. ¿Sois también amantes de las sopas/cremas? Contadme!
¿Qué necesitas?
✨ 4-5 zanahorias.
✨ 1/2 taza de lenteja roja.
✨ 1 taza de leche de coco.
✨ 1 cebolla picada.
✨ 1 taza de caldo de verduras.
✨ 1 trocito de jengibre.
✨ Una cucharadita de curry en polvo y otra de comino.
✨ Sal, pimienta y AOVE.
✨ Toppings: germinados de puerro.
🌿 Calienta una cacerola con un chorrito de aceite y pocha la cebolla picadita junto el jengibre. 🌿 Mientras pela y trocea las zanahorias. Cuando la cebolla esté lista, añade la zanahoria y remueve. Deja cocinar un par de minutos. 🌿 Añade la leche de coco, las especias y salpimienta. Deja cocinar otro par de minutos. Por último añade el caldo de verduras y tapa la cacerola. Deja todo que se haga a fuego medio durante 10 minutos y añade las lentejas. Cocina otros 10 minutos.
🌿 Cuando lo tengas listo viértelo todo en tu procesadora y bate. .
🇺🇸 What do you need?
✨ 4-5 carrots.
✨ 1/2 cup red lentils.
✨ 1 cup coconut milk.
✨ 1 onion.
✨ 1 cup vegetable stock.
✨ 1 inch piece of ginger root.
✨ 1 tsp curry and 1 tsps cumin.
✨ Salt, black pepper and extra virgin olive oil.
✨ Toppings: leek sprouts.
🌿 Heat oil in an oven over medium heat. Add onion and ginger; cook until softened.
🌿 Then, stir in carrot. Add coconut milk, salt, black pepper, curry powder and cumin. Cook 2-4 minutes and add vegetable stock.
🌿 Cook for 10, then add lentils and cook other 10 minutes. Then, puree the soup in a blender until smooth.](http://instagram.fmad14-1.fna.fbcdn.net/vp/08a6ef309d3f93c92555e9902413cf97/5D2D6D9F/t51.2885-15/e35/c0.135.1080.1080/s320x320/51381474_1242455789257370_8873234580037935304_n.jpg?_nc_ht=instagram.fmad14-1.fna.fbcdn.net "Curried Red Lentil & Carrot Soup (V-GF) 🔥🌿.
[English below]
Estaría feo seguir la semana sin una crema. A mí me da igual que haga calor, frío o truene, siempre es buen momento para un plato de estos. Y si lleva zanahorias mejor. Y si además es picante mejor que mejor. ¿Sois también amantes de las sopas/cremas? Contadme!
¿Qué necesitas?
✨ 4-5 zanahorias.
✨ 1/2 taza de lenteja roja.
✨ 1 taza de leche de coco.
✨ 1 cebolla picada.
✨ 1 taza de caldo de verduras.
✨ 1 trocito de jengibre.
✨ Una cucharadita de curry en polvo y otra de comino.
✨ Sal, pimienta y AOVE.
✨ Toppings: germinados de puerro.
🌿 Calienta una cacerola con un chorrito de aceite y pocha la cebolla picadita junto el jengibre. 🌿 Mientras pela y trocea las zanahorias. Cuando la cebolla esté lista, añade la zanahoria y remueve. Deja cocinar un par de minutos. 🌿 Añade la leche de coco, las especias y salpimienta. Deja cocinar otro par de minutos. Por último añade el caldo de verduras y tapa la cacerola. Deja todo que se haga a fuego medio durante 10 minutos y añade las lentejas. Cocina otros 10 minutos.
🌿 Cuando lo tengas listo viértelo todo en tu procesadora y bate. .
🇺🇸 What do you need?
✨ 4-5 carrots.
✨ 1/2 cup red lentils.
✨ 1 cup coconut milk.
✨ 1 onion.
✨ 1 cup vegetable stock.
✨ 1 inch piece of ginger root.
✨ 1 tsp curry and 1 tsps cumin.
✨ Salt, black pepper and extra virgin olive oil.
✨ Toppings: leek sprouts.
🌿 Heat oil in an oven over medium heat. Add onion and ginger; cook until softened.
🌿 Then, stir in carrot. Add coconut milk, salt, black pepper, curry powder and cumin. Cook 2-4 minutes and add vegetable stock.
🌿 Cook for 10, then add lentils and cook other 10 minutes. Then, puree the soup in a blender until smooth.")
![Protein Chickpea Choco Muffin (V-GF) 🌿.
[English below]
Hace unas semanas compartía con vosotros unos muffins de garbanzos deliciosos y proteicos, poco más se podía pedir más ¿verdad? Pues sí, chocolatearlos. Esta vez añadí a la masa unas cucharadas de cacao puro y como no tenía dos plátanos maduros sustituí uno de ellos por medio aguacate. El resultado igual de increíble, con un sabor parecido al brownie. ÑAM ÑAM! Corre y mira la receta!
¿Qué necesitas?
✨1 taza garbanzos cocidos.
✨1 plátano maduro y medio aguacate.
✨4 dátiles medjool.
✨1/4 taza bebida vegetal.
✨1 huevo de lino.
✨1/4 taza semillas de cáñamo.
✨1 taza harina de quinoa y 2 cucharadas de cacao puro.
✨1 cdta bicarbonato.
✨1/4 taza nibs de cacao.
🌿 Precalienta el horno a 180º. Prepara el huevo de lino y reserva. Añade garbanzos, plátano, aguacate y dátiles a tu procesadora y procesa. Luego añade el huevo de lino y vuelve a batir.
🌿En un bol grande añade los ingredientes secos (menos los nibs) y vierte sobre ellos la mezcla húmeda junto con la bebida vegetal e integra. Por último incorpora los nibs de cacao.
🌿 Prepara tu molde para muffins y llénalos con tu masa. Espolvorea nibs de cacao encima y mete al horno.
🌿Hornea durante 12-15 minutos, hasta que el palito salga limpio. Deja enfriar en una rejilla y disfruta.
.
🇺🇸 What do you need?
✨1 cup cooked chickpeas.
✨1 ripe bananas and 1/2 avocado.
✨ 4 medjool dates.
✨1/4 cup non dairy milk.
✨1 flax egg.
✨1/4 cup hemp seeds.
✨1 cup quinoa flour and 2 TBS cacao powder.
✨1 tsps baking soda.
✨1/4 cup cacao nibs.
🌿 Preheat the oven to 180º. Prepare the flax egg and set aside. Add chickpea, banana, avocado and dates in a food processor and blend until combined. Then add flax egg and blend again.
🌿Mix dry ingredients in a bowl (except cacao nibs), add the wet batter, oat milk and mix until combined. Add now cacao nibs.
🌿Divide batter between muffin tins, sprinkle with cacao nibs and bake for 12.-15 minutes. Remove the muffins from the oven and allow them to cool down.](http://instagram.fmad14-1.fna.fbcdn.net/vp/ae12ad3ac9efa55eba74eb85f82719a9/5D16B4A6/t51.2885-15/e35/c0.135.1080.1080/s320x320/53302416_632513657194661_7082891345419660407_n.jpg?_nc_ht=instagram.fmad14-1.fna.fbcdn.net "Protein Chickpea Choco Muffin (V-GF) 🌿.
[English below]
Hace unas semanas compartía con vosotros unos muffins de garbanzos deliciosos y proteicos, poco más se podía pedir más ¿verdad? Pues sí, chocolatearlos. Esta vez añadí a la masa unas cucharadas de cacao puro y como no tenía dos plátanos maduros sustituí uno de ellos por medio aguacate. El resultado igual de increíble, con un sabor parecido al brownie. ÑAM ÑAM! Corre y mira la receta!
¿Qué necesitas?
✨1 taza garbanzos cocidos.
✨1 plátano maduro y medio aguacate.
✨4 dátiles medjool.
✨1/4 taza bebida vegetal.
✨1 huevo de lino.
✨1/4 taza semillas de cáñamo.
✨1 taza harina de quinoa y 2 cucharadas de cacao puro.
✨1 cdta bicarbonato.
✨1/4 taza nibs de cacao.
🌿 Precalienta el horno a 180º. Prepara el huevo de lino y reserva. Añade garbanzos, plátano, aguacate y dátiles a tu procesadora y procesa. Luego añade el huevo de lino y vuelve a batir.
🌿En un bol grande añade los ingredientes secos (menos los nibs) y vierte sobre ellos la mezcla húmeda junto con la bebida vegetal e integra. Por último incorpora los nibs de cacao.
🌿 Prepara tu molde para muffins y llénalos con tu masa. Espolvorea nibs de cacao encima y mete al horno.
🌿Hornea durante 12-15 minutos, hasta que el palito salga limpio. Deja enfriar en una rejilla y disfruta.
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🇺🇸 What do you need?
✨1 cup cooked chickpeas.
✨1 ripe bananas and 1/2 avocado.
✨ 4 medjool dates.
✨1/4 cup non dairy milk.
✨1 flax egg.
✨1/4 cup hemp seeds.
✨1 cup quinoa flour and 2 TBS cacao powder.
✨1 tsps baking soda.
✨1/4 cup cacao nibs.
🌿 Preheat the oven to 180º. Prepare the flax egg and set aside. Add chickpea, banana, avocado and dates in a food processor and blend until combined. Then add flax egg and blend again.
🌿Mix dry ingredients in a bowl (except cacao nibs), add the wet batter, oat milk and mix until combined. Add now cacao nibs.
🌿Divide batter between muffin tins, sprinkle with cacao nibs and bake for 12.-15 minutes. Remove the muffins from the oven and allow them to cool down.")
![Matcha & Maca Latte (V-GF) 🌿🍵.
[English below]
Yo hoy celebro St. Patrick a mi manera, con este super verde y precioso latte. Como os comentaba el otro día estoy intentando beber menos café alternando con otras bebidas tan sabrosas como esta combinación Matcha&Maca. No os dejará indiferente, prometido. 🤸🏼♀️ Me voy pitando al Yoga&Brunch en la escuela de @amanda.thegreenfuel , PLANAZO, cuáles son vuestros planes de domingo?
.
¿Qué necesitas?
✨ 1 taza bebida vegetal a tu elección.
✨ 1 cucharadita de Matcha y otra de Maca.
✨ 1 cucharadita de aceite de coco.
✨ 1 cucharadita de sirope de agave o tu endulzante favorito.
🌿 Mezcla en el fondo de la taza la cucharadita de matcha, maca, el aceite de coco y un poquito de bebida vegetal. Mueve hasta que formes una pasta. 🌿Calienta la taza el resto de tu bebida vegetal en una cazuela y cuando esté caliente añádelo a tu taza poco a poco sin dejar de remover. .
🇺🇸 What do you need?
✨ 1 cup non dairy milk.
✨ 1 tsps matcha & 1 tsps maca powder. ✨ 1 tsps coconut oil.
✨ 1 tsps agave or other syrup. 🌿 In your mug combine matcha, maca, coconut oil and 1 TBS of your vegan milk.
🌿 Heat vegan milk and add your matcha-maca paste.](http://instagram.fmad14-1.fna.fbcdn.net/vp/aa6dbea83fa7e02c0c09a16688b19efe/5D110C8B/t51.2885-15/e35/c0.135.1080.1080/s320x320/52967957_2151605061819131_2159799801637777538_n.jpg?_nc_ht=instagram.fmad14-1.fna.fbcdn.net "Matcha & Maca Latte (V-GF) 🌿🍵.
[English below]
Yo hoy celebro St. Patrick a mi manera, con este super verde y precioso latte. Como os comentaba el otro día estoy intentando beber menos café alternando con otras bebidas tan sabrosas como esta combinación Matcha&Maca. No os dejará indiferente, prometido. 🤸🏼♀️ Me voy pitando al Yoga&Brunch en la escuela de @amanda.thegreenfuel , PLANAZO, cuáles son vuestros planes de domingo?
.
¿Qué necesitas?
✨ 1 taza bebida vegetal a tu elección.
✨ 1 cucharadita de Matcha y otra de Maca.
✨ 1 cucharadita de aceite de coco.
✨ 1 cucharadita de sirope de agave o tu endulzante favorito.
🌿 Mezcla en el fondo de la taza la cucharadita de matcha, maca, el aceite de coco y un poquito de bebida vegetal. Mueve hasta que formes una pasta. 🌿Calienta la taza el resto de tu bebida vegetal en una cazuela y cuando esté caliente añádelo a tu taza poco a poco sin dejar de remover. .
🇺🇸 What do you need?
✨ 1 cup non dairy milk.
✨ 1 tsps matcha & 1 tsps maca powder. ✨ 1 tsps coconut oil.
✨ 1 tsps agave or other syrup. 🌿 In your mug combine matcha, maca, coconut oil and 1 TBS of your vegan milk.
🌿 Heat vegan milk and add your matcha-maca paste.")
