¿Conoces el queso halloumi? Es un tipo de queso firme y salado que ,aunque se puede comer en frío, es famoso para usarlo a la parrilla.
…Cenas
Empanadillas rellenas veganas
Que se pare todo el mundo, estas empanadillas que he preparado para Sol Natural se merecen ATENCIÓN .
Van a ser la sensación en tu casa, te lo prometo, y son muchísimo más fáciles de hacer de lo que piensas.
Alcachofita frita marina
Una receta de no-fish’ que quita el sentío. Ve apuntando lo poco que te hace falta para prepararla porque te digo ya ¡ES LO MÁS!
…Dip de espinacas y yogur
Aunque soy una fuerte admiradora del hummus, no solo es de garbanzos vive una vegana, así que otro aperitivo fácil, riquísimo y perfecto para compartir es este de espinacas y yogur vegano.
…13 ensaladas perfectas para el verano
Tengo que reconocer que cuando más consumo ensalada es en verano, y es que el cuerpo me pide comidas ligeras y refrescantes. No es de extrañar, la mayoría de las verduras y frutas en temporada contienen mucha agua para ayudar a hidratarnos con las altas temperaturas ¿sabías que la auténtica temporada de la lechuga romana es en agosto?
…Galette de tomate
Si no has oído hablar de la gallete déjame que te cuente. Aunque nació como una receta más bien de repostería se ha convertido en un plato salado super apetecible, y es que sus combinaciones son infinitas.
…Chips de hojas de coliflor
Quizás nunca te has planteado si podías comerte las hojas de la coliflor, así que vengo hoy a decir que ¡SÍ! Puedes hacerlo y además están riquísimas.
…Crispy Nuggets
Tengo la cena que conquistará a todos en tu casa, además de estar deliciosa viene con extra de legumbres: nuggets facilísimos y saludables de garbanzos con una cobertura super crujiente.
…Potaje de vigilia en 20 minutos
Hoy os traigo otro platazo de Semana Santa: un potaje de garbanzos y espinacas, hecho con una “majá” muy típica en mi casa. Quédate con la copla porque está de lujo.
…Coliflor asada con tahini
Hater de la coliflor, esta receta TAMBIÉN ES PARA TI.
Te enamorará, prometido. Una mezcla de limón, tahini y mostaza, con una pizca de sal. Esta salsa cuando se hornea, crea una cortecita crujiente tannnn deliciosa….