Si estás buscando una receta que se convierta en un clásico en tus noches de verano te la traigo ahora mismo. Hacer rollitos vietnamitas es super divertido y creativo, o a mí me lo parece.
…Cenas
3 hummus: Pimentón, curry y remolacha
¿Fan del hummus en la sala? Hoy te presento tres versiones diferentes de esta crema de puré de garbanzos tan famosa y que ha conquistado nuestros corazones.
…Milanesas de coliflor
Lo que se puede hacer con un poco de imaginación y poquísimos ingredientes. Yo a esta receta la he llamado milanesa porque quiero y me recuerda, tú le puedes llamar burger de coliflor rebozada, coliflor rebozada, pastel de coliflor o patata cocida (si es lo que te hace feliz).
…Ratatouille
Quiero compartir contigo esta receta llena de vegetales, saludable, preciosa y que por supuesto está riquísima. Esta receta de origen francés es la oportunidad perfecta de combinar ingredientes sencillos y potenciar su sabor, es fácil de preparar y os prometo que gusta A TODOS.
…Nuggets de garbanzos
Ve a la cocina a comprobar que tienes todo lo necesario para hacer esta receta porque TE VA A ENCANTAR. Enserio, estos nuggets de garbanzos van a triunfar en todas las casas del país.
…Espinacas cremosas con bechamel
Hoy aparezco por aquí con una idea de cena o comida FACILÍSIMA que me encanta: espinacas cremosas estilo «mamá». Estos días estoy tirando de recetas que me recuerdan a casa, sabores de mi infancia y algunos platos que tenía olvidados -aunque hace años eran mis favoritos-.
…Hamburguesa de Remolacha
Me encanta coger un puñado de ingredientes y preparar algo rico, saludable y lleno de color. Recuerdo que de pequeña no me terminaba de convencer la remolacha, pero a medida que pasan los años cada día soy más fan y me encanta incorporarla en mi día a día de múltiples maneras.
…Pizza Sin Gluten -2 INGREDIENTES
¿Algún fan de la pizza en la sala? Yo por supuesto y más cuando la puedo preparar en un abrir y cerrar de ojos. Esta base de aquí simplemente tiene 2 ingredientes principales: harina de trigo sarraceno y un poco de harina de maíz. Así de rico, así de simple.
…Tofu al limón con Noodles
Hoy quiero compartir contigo una receta para darle un toque diferente al tofu. Imagino que a muchos de vosotros aún no le ha conquistado este ingrediente, pero os aseguro que hay muchas maneras de prepararlo para poder enamorarse de él.
…Fajitas Tex-Mex con Heura
Podría decir, sin miedo a equivocarme, que todo el que ha probado una fajita alguna vez ¡LE HA ENCANTADO! Yo que soy bastante fan de la comida mexicana -ya que es picante y adoroooo el picante- por eso decidí preparar una receta vegana y sin gluten con mis amigos de Sol Natural, que nada tuviera que envidiar a las que andan por ahí.
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