Si quieres iniciarte en el mundo de las bebidas fermentadas pero no tienes un Scoby o un nódulo de kéfir, hoy te enseño a hacer soda casera sin necesidad de nada. Porque sí, la fermentación salvaje también existe.
…Bebidas
Bebida de Pantera Rosa
Esta bebida es la sensación del verano, una bebida que te recordará a los famosos bollitos de pantera rosa. Solo te hacen faltan 3 ingredientes y menos de 5 minutos.
…Ponche de manzana -sin alcohol-
Estoy muy enamorada de este ponche de manzana sin alcohol, me parece que es ideal para cualquier ocasión, pero sobre todo para estos meses de tantos compromisos sociales.
…Latte de Calabaza -Pumpkin Latte-
¿Aún no sabes todo lo que puedes hacer con calabaza? Estas semanas se están compartiendo muchas ideas con calabaza asada, en mi caso ya llevo unas cuantas, como las Galletas de Calabaza, ¡y las que me quedan guardadas! Hoy quiero compartir contigo la receta del famoso «Pumpkin Latte», una alternativa deliciosa al simple café con leche.
…Frappuccino de Chocolate y Coco
¿Sois de los que pedís café con hielo en verano? Os reconozco que siendo de Córdoba pedir un café en pleno agosto es una misión de alto riesgo. Pero, si nos pedimos frappuccino bien frío la cosa cambia ¿no?
…Gazpacho de Cerezas
Este colorido gazpacho lo hice para cenar con las chicas en la escuela de Amanda. Me gustó tanto la combinación que después me lo llevé a la piscina con mis amigos y dejé una botella entera preparada para poder disfrutarlo toda semana. Tomates y cerezas tenía que ser buena combinación ¿no crees?
…Bebida vegetal de avena
¿Preparas tus propias bebidas vegetales en casa? Yo, desde hace mucho, elaboro mis propias leches vegetales y no solo porque me gusta y me divierte, si no porque es mucho, muchísimo, muchisísimo más económico y mucho, muchísimo, muchisísimo más sostenible.
Cúrcuma Latte
Tengo que reconocer que hay días en los que bebo más café del que me gustaría, por eso últimamente estoy intentando cambiar mis hábitos sustituyendo el café por bebidas tan maravillosas como el cúrcuma latte. Una deliciosa bebida que además es antiinflamatoria gracias al poder de la cúrcuma! Así que un WIN-WIN para ayudarme a recuperar el día después de un entreno intenso.
…Detox Potion
Después de una semana estresante mi cuerpo siempre me pide un poco de pausa y una bebida depurativa -además de un respiro mental-. Esta poción es antiinflamatoria, ayuda al sistema inmune, depura el organismo (especialmente la zona hepática) y contienen minerales, antioxidantes y vitamina C. Además está deliciosa. Que tengáis un buen fin de semana.
…Leche de almendras casera
Almendras en remojo
Hace muchos años que tomo bebidas vegetales, mucho antes de cambiar mi alimentación. Nunca me gustó demasiado la leche de vaca, por no decir que no me sentaba nada bien. Cuando empezaron a salir las primeras bebidas vegetales corriendo me subí al carro. …