Ahora que llegan fechas festivas voy a aprovechar para cambiar de tercio y dejaros una receta pero esta ¡no se come! Una idea para preparar tu propia decoración navideña en casa con dos ingredientes que posiblemente tengas en la despensa: bicarbonato y maicena.
…Básicos
Salsa de Coliflor al Queso
Si te gustó mi Salsa Alfredo de coliflor está te va a encantar. Ingredientes básicos, fácil de hacer, mucho más ligera y 100% vegetal.
…Mojo Picón
ESPECTACULAR. Siempre me ha gustado la salsa de mojo picón, pero hasta hoy no la había probado a hacer con los vegetales asados. ¿El resultado? Una auténtica locura.
…Encurtido rápido de verduras
¿Buscas conservar tus verduras durante más tiempo? Prepara este encurtido rápido con los vegetales que tengas en la nevera (busca los que tengan de la misma dureza), añade tus hierbas aromáticas favoritas y consérvalos en un tarro hermético.
…Cómo revivir hierbas aromáticas y otras hortalizas
Compras hierba aromática fresca como perejil, menta, cilantro, albahaca…y a los dos días, por muy bien que la has guardado, está marchita y triste. Típico. Lo primero que se te ocurre es hacer un pesto, incluirla rápidamente en un plato o tirarla, ERROR.
…Cómo cocinar cuscús
Seguro que conoces el cuscús, pero por si aún tienes dudas, te cuento: se elabora a partir de sémola de trigo y es uno de los alimentos más característicos de la cocina de Oriente Medio. ¿Sabes cocinarlo? Es muy sencillo y se hace casi sin esfuerzo en menos de 15 minutos.
…Veganesa de aguacate
Seguro que ahora que empieza el buen tiempo necesitas recetitas fáciles para llevarte un día al campo, a la piscina, playa… o para preparar un aperitivo en casa.
…Crackers 2 ingredientes
F**k yeah! Qué ganas de compartir esta receta de crackers caseros, tan fáciles de hacer que dan risa. Me recuerdan a los de la panadería de mi pueblo y estoy super emocionada.
…Curtido Salvadoreño
¿Cuántas veces has pensado preparar tus propios fermentos vegetales y no te has atrevido? Hoy quiero compartir una receta muy sencilla para empezar a fermentar en casa de forma fácil y segura.
…Alcachofas en aceite
Esta receta te va a encantar si te gustan las alcachofas. Ayer cocí algunas y las que me sobraron las he dejado en AOVE, ajo y laurel para que se maceren durante 24 horas.
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