Me encantan las bliss balls, con tan solo unos cuantos ingredientes tienes un bocado saludable y perfecto, encima en su forma más natural. Estas bolitas son de nueces y algarroba y están deliciosos. Le añadí unas cucharaditas de agua de azahar que me había regalado mi madre y… ¡BOOOOMMMMM! Explosión de sabor.
Tengo que reconocer que me cuesta no comérmelas todas del tirón, así que preparo paquetitos de dos en dos para llevármelas al trabajo. Cuando el hambre aprieta, bolita que te crió.
Bolitas de Nueces y Algarroba con Agua de Azahar
Con tan solo unos cuantos ingredientes tienes un snack saludable y perfecto, encima en su forma más natural.
Ingredientes
- 1 taza nueces
- 5-6 dátiles medjool
- 2 cdta agua de azahar opcional
- 1 cdta cardamomo
- 1 cda harina de algarroba (ver notas)
- 1 cda de aceite de coco
Instrucciones
-
Tritura primero las nueces. A continuación añade el resto de ingredientes a tu procesadora y combina.
-
Guarda en la nevera 30 minutos para que la masa se fije.
-
Ayudándote con una cuchara, forma bolitas del mismo tamaño.Si lo deseas pasa cada bolita por un bol con cacao puro. Guarda en la nevera y disfruta de ellas cuando las necesites.
Notas
Si no tienes a mano harina de algarroba, puedes sustituirla por cacao en polvo.
Deja una respuesta