Probando, probando ¿me lees? Una de las cosas que aprendí este verano fue prepararme snacks completos perfectos para deportistas. Estas barritas saludables, son completas en carbohidratos, proteínas y grasas saludables, todo en su justa medida, para tener un entrenamiento de alto nivel.
Además, para conseguir una mejor consistencia, están deshidratadas. No te preocupes si no tienes deshidratador, yo tampoco, pero con el horno es suficiente. Además si las horneas a menos de 47º no perderán ninguna de sus propiedades y seguirán siendo eso, crudiveganas.
Y oye, si no eres deportista, estas barritas también son para ti, puedes consumirlas a cualquier hora como snack. Hazme caso, no te arrepentirás.
Barritas Crudiveganas para Deportistas
Un snack completo y perfecto para deportistas.
Ingredientes
- 2 tazas almendras trituradas
- 1 1/2 taza anarcados
- 1/2 taza semillas de cáñamo
- 1/4 taza semillas de lino en remojo durante 2 horas
- 1/2 taza semillas de goji
- 1/2 cdta sal
- 1/2 cdta canela
- 1/2 taza sirope de agave
- 1 cdta extracto de vainilla
- 1 cda aceite de coco
Instrucciones
-
Precalienta el horno a 47º.
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Vierte todos los ingredientes y procesa a alta velocidad hasta que tengas una mesa suave.
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Coloca la mezcla en tu bandeja de horno y extiéndela bien.
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Mete la bandeja en el horno y no cierres la puerta del todo.
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Déjalo hornear 2-3 horas.
![Galletas de chocolate y cacahuete (V-GF) 🌿.
[LISTAS EN 15 MINUTOS]👇🏻
¿Galletas con cacahuete? Yeahhhh! Hace mucho que no hago galletas pero hoy me he acordado de estas y no he podido resistirme. ¿Que planes tenéis para hoy? 💗 ¡FELIZ FESTIVO!
.
¿Qué necesitas?
✨3/4 taza de harina sarraceno (o espelta si no tienes problema con gluten).
✨1/4 taza cacao en polvo.
✨1 cucharada de harina de maíz.
✨ 1/2 cucharadita de levadura, 1/2 cucharadita de bicarbonato y 1 de canela.
✨ Una pizca de sal.
✨ 3 cucharadas de bebida de almendras sin azúcar.
✨ 1 cucharadita de extracto de vainilla.
✨ 1/4 taza de crema de cacahuetes, 1/4 de sirope de agave y 1/4 taza de aceite de coco.
✨ Toppings: Nibs de cacao, cacahuetes triturados y crema de cacahuete.
🌿 Precalienta el horno 175-180º grados. En un bol grande mezcla todos los ingredientes secos (menos los toppings).
🌿 Añade a una cazuela pequeña todos los ingredientes húmedos. Caliéntalos a fuego medio y mueve hasta que se combinen.
🌿 Mezcla los ingredientes secos y húmedos -no sobre mezcles-, añade los nibs de cacao y forma una bola. Métela entre dos hojas de papel de horno y ayudándote con un rodillo crea una lámina. Con un cortador/vaso corta las galletas.
🌿 Ponlas en una bandeja para horno con una lámina antiadherente, espolvorea los cacahuetes y hornea 10-12 minutos.
🌿 Añade crema de cacahuete y disfruta.](http://instagram.fmad14-1.fna.fbcdn.net/vp/6948cb3240c85993217c48518d0d847b/5DD1BBC2/t51.2885-15/e35/c0.180.1440.1440a/s320x320/66335209_2412626809019204_4925787655873492692_n.jpg?_nc_ht=instagram.fmad14-1.fna.fbcdn.net "Galletas de chocolate y cacahuete (V-GF) 🌿.
[LISTAS EN 15 MINUTOS]👇🏻
¿Galletas con cacahuete? Yeahhhh! Hace mucho que no hago galletas pero hoy me he acordado de estas y no he podido resistirme. ¿Que planes tenéis para hoy? 💗 ¡FELIZ FESTIVO!
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¿Qué necesitas?
✨3/4 taza de harina sarraceno (o espelta si no tienes problema con gluten).
✨1/4 taza cacao en polvo.
✨1 cucharada de harina de maíz.
✨ 1/2 cucharadita de levadura, 1/2 cucharadita de bicarbonato y 1 de canela.
✨ Una pizca de sal.
✨ 3 cucharadas de bebida de almendras sin azúcar.
✨ 1 cucharadita de extracto de vainilla.
✨ 1/4 taza de crema de cacahuetes, 1/4 de sirope de agave y 1/4 taza de aceite de coco.
✨ Toppings: Nibs de cacao, cacahuetes triturados y crema de cacahuete.
🌿 Precalienta el horno 175-180º grados. En un bol grande mezcla todos los ingredientes secos (menos los toppings).
🌿 Añade a una cazuela pequeña todos los ingredientes húmedos. Caliéntalos a fuego medio y mueve hasta que se combinen.
🌿 Mezcla los ingredientes secos y húmedos -no sobre mezcles-, añade los nibs de cacao y forma una bola. Métela entre dos hojas de papel de horno y ayudándote con un rodillo crea una lámina. Con un cortador/vaso corta las galletas.
🌿 Ponlas en una bandeja para horno con una lámina antiadherente, espolvorea los cacahuetes y hornea 10-12 minutos.
🌿 Añade crema de cacahuete y disfruta.")
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