Probando, probando ¿me lees? Una de las cosas que aprendí este verano fue prepararme snacks completos perfectos para deportistas. Estas barritas saludables, son completas en carbohidratos, proteínas y grasas saludables, todo en su justa medida, para tener un entrenamiento de alto nivel.
Además, para conseguir una mejor consistencia, están deshidratadas. No te preocupes si no tienes deshidratador, yo tampoco, pero con el horno es suficiente. Además si las horneas a menos de 47º no perderán ninguna de sus propiedades y seguirán siendo eso, crudiveganas.
Y oye, si no eres deportista, estas barritas también son para ti, puedes consumirlas a cualquier hora como snack. Hazme caso, no te arrepentirás.
Barritas Crudiveganas para Deportistas
Un snack completo y perfecto para deportistas.
Ingredientes
- 2 tazas almendras trituradas
- 1 1/2 taza anarcados
- 1/2 taza semillas de cáñamo
- 1/4 taza semillas de lino en remojo durante 2 horas
- 1/2 taza semillas de goji
- 1/2 cdta sal
- 1/2 cdta canela
- 1/2 taza sirope de agave
- 1 cdta extracto de vainilla
- 1 cda aceite de coco
Instrucciones
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Precalienta el horno a 47º.
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Vierte todos los ingredientes y procesa a alta velocidad hasta que tengas una mesa suave.
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Coloca la mezcla en tu bandeja de horno y extiéndela bien.
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Mete la bandeja en el horno y no cierres la puerta del todo.
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Déjalo hornear 2-3 horas.
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