Tengo un nuevo vicio en el desayuno, esta avena horneada tan fácil de hacer. Nunca pensaste que con tan pocos ingredientes podría disfrutar de un desayuno tan delicioso, saciante completo de fibra, sin azúcar, vegano y sin gluten.
Esta receta -conocida como baked oatmeal– solo lleva 4 ingredientes saludables: avena sin gluten, plátanos maduros, germinados lino y bebida vegetal. Añadir los germinados además de compactar la mezcla en el horno, la enriquece, aumentando el contenido de minerales como magnesio, zinc y calcio, y vitaminas del grupo B y E.
Una vez horneada la guardo en el frigorífico y puedo disfrutar de ella toda la semana. Un café, arándanos frescos y mermelada de arándanos sin azúcar ha sido mi combinación favorita. Bueno eso y un poquito de crema de cacahuete.
Preparar este desayuno ya te he comentado que es tan sencillo que no podrás creértelo. Un cuanto plátanos maduros mezclados con los ingredientes, un ratito de horno y comida preparada.
Si quieres conocer todos los detalles de esta receta, pásate por el blog de Sol Natural.
![Galletas de chocolate y cacahuete (V-GF) 🌿.
[LISTAS EN 15 MINUTOS]👇🏻
Es viernes y mi cuerpo lo sabe. Yeahhhh! Hace mucho que no hago galletas y este finde voy a preparar algunas. ¿Alguna sugerencia? 💗 ¡FELIZ FINDE!
.
¿Qué necesitas?
✨3/4 taza de harina sarraceno (o espelta si no tienes problema con gluten).
✨1/4 taza cacao en polvo.
✨1 cucharada de harina de maíz.
✨ 1/2 cucharadita de levadura, 1/2 cucharadita de bicarbonato y 1 de canela.
✨ Una pizca de sal.
✨ 3 cucharadas de bebida de almendras sin azúcar.
✨ 1 cucharadita de extracto de vainilla.
✨ 1/4 taza de crema de cacahuetes, 1/4 de sirope de agave y 1/4 taza de aceite de coco.
✨ Toppings: Nibs de cacao, cacahuetes triturados y crema de cacahuete.
🌿 Precalienta el horno 175-180º grados. En un bol grande mezcla todos los ingredientes secos (menos los toppings).
🌿 Añade a una cazuela pequeña todos los ingredientes húmedos. Caliéntalos a fuego medio y mueve hasta que se combinen.
🌿 Mezcla los ingredientes secos y húmedos -no sobre mezcles-, añade los nibs de cacao y forma una bola. Métela entre dos hojas de papel de horno y ayudándote con un rodillo crea una lámina. Con un cortador/vaso corta las galletas.
🌿 Ponlas en una bandeja para horno con una lámina antiadherente, espolvorea los cacahuetes y hornea 10-12 minutos.
🌿 Añade crema de cacahuete y disfruta.](http://scontent-mad1-1.cdninstagram.com/vp/bdc4a3d321401bf2db348c4f7600b893/5E62EAAC/t51.2885-15/e35/c0.180.1440.1440a/s320x320/70141744_193313281683617_7224375190241727284_n.jpg?_nc_ht=scontent-mad1-1.cdninstagram.com&_nc_cat=105 "Galletas de chocolate y cacahuete (V-GF) 🌿.
[LISTAS EN 15 MINUTOS]👇🏻
Es viernes y mi cuerpo lo sabe. Yeahhhh! Hace mucho que no hago galletas y este finde voy a preparar algunas. ¿Alguna sugerencia? 💗 ¡FELIZ FINDE!
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¿Qué necesitas?
✨3/4 taza de harina sarraceno (o espelta si no tienes problema con gluten).
✨1/4 taza cacao en polvo.
✨1 cucharada de harina de maíz.
✨ 1/2 cucharadita de levadura, 1/2 cucharadita de bicarbonato y 1 de canela.
✨ Una pizca de sal.
✨ 3 cucharadas de bebida de almendras sin azúcar.
✨ 1 cucharadita de extracto de vainilla.
✨ 1/4 taza de crema de cacahuetes, 1/4 de sirope de agave y 1/4 taza de aceite de coco.
✨ Toppings: Nibs de cacao, cacahuetes triturados y crema de cacahuete.
🌿 Precalienta el horno 175-180º grados. En un bol grande mezcla todos los ingredientes secos (menos los toppings).
🌿 Añade a una cazuela pequeña todos los ingredientes húmedos. Caliéntalos a fuego medio y mueve hasta que se combinen.
🌿 Mezcla los ingredientes secos y húmedos -no sobre mezcles-, añade los nibs de cacao y forma una bola. Métela entre dos hojas de papel de horno y ayudándote con un rodillo crea una lámina. Con un cortador/vaso corta las galletas.
🌿 Ponlas en una bandeja para horno con una lámina antiadherente, espolvorea los cacahuetes y hornea 10-12 minutos.
🌿 Añade crema de cacahuete y disfruta.")
![Croquetas de Calabaza y Arroz (V-GF) 🌿.
🔻 ¡RECETA DE TEMPORADA! [Desliza...]
¿Algún fan de las croquetas💥? Estas de aquí las he preparado para el blog de @solnatural son de deliciosa calabaza, arroz salvaje negro y pan rallado de espelta...lo sé: suena bien bien.
Quizás estés pensando que preparar unas croquetas veganas es complicado ¿no? Pues te equivocas, el procedimiento es casi casi igual que el de toda la vida, solo que quitando algunos elementos de la ecuación.
🌱 En mi caso para el rebozado, simplemente he utilizado un delicioso pan rallado de espelta - lo tienen los chicos de Sol Natural-. Si tienes problemas con el gluten puedes utilizar el que mejor te siente - por ejemplo prueba a triturar trigo sarraceno-.
👉🏻Si te has quedado con ganas de probar, tienes todos los detalles en el blog de Sol Natural Link, directo en @solnatural, desde mi perfil y los stories. ¡Feliz día!](http://scontent-mad1-1.cdninstagram.com/vp/e3a6b789f3d83205c108f65a577d54f0/5E61D18C/t51.2885-15/e35/c0.140.1125.1125a/s320x320/69902778_176792350122138_4889032615879538580_n.jpg?_nc_ht=scontent-mad1-1.cdninstagram.com&_nc_cat=106 "Croquetas de Calabaza y Arroz (V-GF) 🌿.
🔻 ¡RECETA DE TEMPORADA! [Desliza...]
¿Algún fan de las croquetas💥? Estas de aquí las he preparado para el blog de @solnatural son de deliciosa calabaza, arroz salvaje negro y pan rallado de espelta...lo sé: suena bien bien.
Quizás estés pensando que preparar unas croquetas veganas es complicado ¿no? Pues te equivocas, el procedimiento es casi casi igual que el de toda la vida, solo que quitando algunos elementos de la ecuación.
🌱 En mi caso para el rebozado, simplemente he utilizado un delicioso pan rallado de espelta - lo tienen los chicos de Sol Natural-. Si tienes problemas con el gluten puedes utilizar el que mejor te siente - por ejemplo prueba a triturar trigo sarraceno-.
👉🏻Si te has quedado con ganas de probar, tienes todos los detalles en el blog de Sol Natural Link, directo en @solnatural, desde mi perfil y los stories. ¡Feliz día!")
![✨FIN #Komvidachallenge + CONSEJOS PARA AFRONTAR EL CAMBIO DE ESTACIÓN✨
[TIPS AL FINAL👇🏻]
Al comienzo de este reto de @komvidakombucha os comenté que los cambios estacionales me afectan considerablemente 🙇🏼♀️. La rápida bajada de temperatura, la falta de luz, los días más cortos, la vuelta a la rutina... hacen que mi sistema inmune se debilite ¿a ti también te pasa? 💫 Estos 21 días han pasado volando y yo creo que he superado la llegada del otoño, entre otras cosas, gracias a esta maravillosa bebida 🙌🏻.
Por eso hoy quiero compartir contigo algunos consejos para afrontar cualquier cambio de estación. Si quieres que profundice más el tema ¡CUÉNTAME!
.
🔻TIPS🔻
✨ CUÍDATE. Una dieta equilibrada, rica en nutrientes y vitaminas, FRUTAS Y VERDURAS es esencial, junto hacer un poco de ejercicio diario.
✨ Incluye PROBIÓTICOS en tu dieta, como la kombucha @komvidakombucha, kimchi o el chucrut. Estos tienen un efecto inmunomodulador en el organismo, lo que quiere decir que contribuyen a regular el sistema inmune. ✨ Consume PRODUCTOS DE TEMPORADA, la naturaleza es sabia y los tiene pensados para ayudar al cuerpo a ganar energía para hacer frente al inverno.
✨ Escucha a tu cuerpo y DUERME lo que necesites. El descanso es fundamental en todas las épocas del año.
✨ Aprovecha los últimos rayos de sol del día, tu cuerpo necesita VITAMINA D.
En definitiva una vida activa y unos hábitos sanos contribuyen a la capacidad funcional del sistema inmune.](http://scontent-mad1-1.cdninstagram.com/vp/eed57714c40bd89b42185e1a7984217e/5E25881C/t51.2885-15/e35/c0.180.1440.1440a/s320x320/71214316_976811375994563_7683640510307902731_n.jpg?_nc_ht=scontent-mad1-1.cdninstagram.com&_nc_cat=111 "✨FIN #Komvidachallenge + CONSEJOS PARA AFRONTAR EL CAMBIO DE ESTACIÓN✨
[TIPS AL FINAL👇🏻]
Al comienzo de este reto de @komvidakombucha os comenté que los cambios estacionales me afectan considerablemente 🙇🏼♀️. La rápida bajada de temperatura, la falta de luz, los días más cortos, la vuelta a la rutina... hacen que mi sistema inmune se debilite ¿a ti también te pasa? 💫 Estos 21 días han pasado volando y yo creo que he superado la llegada del otoño, entre otras cosas, gracias a esta maravillosa bebida 🙌🏻.
Por eso hoy quiero compartir contigo algunos consejos para afrontar cualquier cambio de estación. Si quieres que profundice más el tema ¡CUÉNTAME!
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🔻TIPS🔻
✨ CUÍDATE. Una dieta equilibrada, rica en nutrientes y vitaminas, FRUTAS Y VERDURAS es esencial, junto hacer un poco de ejercicio diario.
✨ Incluye PROBIÓTICOS en tu dieta, como la kombucha @komvidakombucha, kimchi o el chucrut. Estos tienen un efecto inmunomodulador en el organismo, lo que quiere decir que contribuyen a regular el sistema inmune. ✨ Consume PRODUCTOS DE TEMPORADA, la naturaleza es sabia y los tiene pensados para ayudar al cuerpo a ganar energía para hacer frente al inverno.
✨ Escucha a tu cuerpo y DUERME lo que necesites. El descanso es fundamental en todas las épocas del año.
✨ Aprovecha los últimos rayos de sol del día, tu cuerpo necesita VITAMINA D.
En definitiva una vida activa y unos hábitos sanos contribuyen a la capacidad funcional del sistema inmune.")
Ufff que pintaza!! Lo quiero preparar pero no tengo los germinados de lino, ¿sin eso se puede hacer o hay que sustituirlo por otra cosa?
Gracias!
Hola Marta, podrías reemplazarlo por lino molido o chía sin problema.
Espero que lo disfrutes!
hola que son los germinados de lino es de la linaza? gracias
Hola Maria, puedes sustituir el germinado por lino molido a modo de huevo vegano. En este caso he utilizado un lino que se ha germinado y después triturado (por eso tiene casi la misma forma que el lino molido normal).
La linaza es la semilla del lino, por lo que sí, me estoy refiriendo a lo mismo 🙂