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Beatriz Moliz

Avena horneada – Baked Oatmeal

  • como preparar avena para el desayuno

Tengo un nuevo vicio en el desayuno, esta avena horneada tan fácil de hacer. Nunca pensaste que con tan pocos ingredientes podría disfrutar de un desayuno tan delicioso, saciante completo de fibra, sin azúcar, vegano y sin gluten.

Esta receta -conocida como baked oatmeal– solo lleva 4 ingredientes saludables: avena sin gluten, plátanos maduros, germinados lino y bebida vegetal. Añadir los germinados además de compactar la mezcla en el horno, la enriquece, aumentando el contenido de minerales como magnesio, zinc y calcio, y vitaminas del grupo B y E.

  • como preparar avena saludable

Una vez horneada la guardo en el frigorífico y puedo disfrutar de ella toda la semana. Un café, arándanos frescos y mermelada de arándanos sin azúcar ha sido mi combinación favorita. Bueno eso y un poquito de crema de cacahuete.

  • desayunos saludables

Preparar este desayuno ya te he comentado que es tan sencillo que no podrás creértelo. Un cuanto plátanos maduros mezclados con los ingredientes, un ratito de horno y comida preparada.

Si quieres conocer todos los detalles de esta receta, pásate por el blog de Sol Natural.

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Comments

    • Hola Maria, puedes sustituir el germinado por lino molido a modo de huevo vegano. En este caso he utilizado un lino que se ha germinado y después triturado (por eso tiene casi la misma forma que el lino molido normal).
      La linaza es la semilla del lino, por lo que sí, me estoy refiriendo a lo mismo 🙂

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